一碗牛肉面搭建津甘协作桥梁，津甘供销兰州牛肉面示范店近日落地天津开业。项目依托东西部协作资金，发挥供销流通优势，打造集餐饮、展销、直播、双向流通于一体的帮扶门店，助推甘味销往京津冀，实现两地产销互通、劳务共赢。 为扎实推进津甘东西部协作、消费帮扶与乡村振兴工作，促进京津冀产业协同、产销融合发展，在兰州市政府统筹指导，市农业农村局、市供销社协同发力下，借助东西部协作专项资金扶持，兰州金达（集团）股份有限公司全资子公司——兰州金达乐选电子商务有限责任公司作为东西部协作项目实施单位；津甘供销兰州牛肉面示范店项目合作单位——兰牛王牛肉面店，7月18日在天津宁河区盛大开业。项目秉持“一碗牛肉面、一条产业链、双向大流通”模式，成为甘味出陇、津陇商贸融合的协作示范阵地。 该项目是协作资金市场化长效运用的典型案例。市农业农村局统筹省外产销帮扶专项资金，重点投入门店标准化改造、冷链配套、甘味特产展区建设、从业人员技能培训等板块，严守专款专用、联农带农、绩效闭环管理要求，保障资金精准作用于产业升级、农户增收、劳务协作。 区别于普通餐饮店，门店立足供销公益属性，构建非遗牛肉面体验+甘味特产展销+直播助农+津甘双向流通四位一体业态。运营期间统一布设东西部协作、供销品牌标识，增设天津名优产品展区，落实“甘味入津、津品进陇”双向协作思路。 食材均由基层供销社产地直采，建立溯源台账，以终端消费拉动省内种养、加工产业增收；依托协作培训资源培育拉面专业人才，输送至天津就业，落地劳务帮扶实效。 下一步，津甘供销系统将以示范店开业为契机，推广“餐饮引流、特产增收、渠道共建、双向赋能”模式，常态化开展展销、直播、技能交流活动，力争把门店打造成津甘协作标杆、京津冀产销样板、供销助农长效平台，为新时代东西部协作、乡村全面振兴注入供销动能。 未来，津甘供销将持续深化对口协作，深挖产销对接价值，以产业帮扶带动群众增收，助力区域协同高质量发展。
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